2011年款待時任韓國總統(tǒng)李明博國宴：結(jié)合韓國傳統(tǒng)風味
美國白宮2011年10月13日迎來了韓國總統(tǒng)李明博的訪問。當天晚上，奧巴馬設國宴款待李明博。白宮官網(wǎng)在介紹國宴菜品時說，當晚的菜品是當?shù)刈詈玫氖巢暮晚n國傳統(tǒng)風味結(jié)合的成果。
第一道菜是南瓜濃湯，由白宮菜園種植的南瓜、白宮蜂箱生產(chǎn)的蜂蜜和當?shù)刭徺I的香蔥制作而成。
第二道菜是秋收沙拉，包括白宮自產(chǎn)的生菜和蘿卜，配以魚籽米飯以及芝麻調(diào)味汁。
主菜是美國得克薩斯烤牛排，配以白宮自產(chǎn)以及華盛頓當?shù)氐那嗖恕?span style="display:none">RH7安康新聞網(wǎng)
隨后的甜點是經(jīng)典巧克力蛋糕。
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2011年款待德國總理默克爾國宴：“最講究”國宴
德國總理默克爾于當?shù)貢r間2011年6月7日對美國展開為期一天的國事訪問。她不但獲得美國授予平民身份者的最高榮譽“總統(tǒng)自由勛章”，還享受到了奧馬巴的國宴款待。
奧巴馬于7日上午在白宮南草坪為默克爾準備19響禮炮的正式歡迎儀式；當晚，白宮為她舉辦了一場歡迎外國領導人的“最講究”國宴。
第一道菜是白宮田園沙拉配以白宮自產(chǎn)的蜂蜜。
第二道菜是金槍魚塔塔和黑麥薯片，輔以腌小胡蘿卜配芥末油，豌豆沙拉以及火腿和姜汁餅干。
主菜為小里脊，配馬里蘭蟹餃和野韭菜濃湯。
甜點是蘋果奶酪卷，金葡萄干和軟奶酪蛋糕。
此外，每道菜都配有一款美國產(chǎn)的葡萄酒。
