安康新聞網(wǎng)訊（記者 楊遷偉）在千年茶馬古道上，北依秦嶺、南靠巴山的紫陽，是外地茶商的聚集地，也曾是連接川陜鄂及大西北各省的茶馬古道的起始地。雖然寫滿故事的古道已塵封在歲月里，馬幫也已消失，但茶卻早已滲進當(dāng)?shù)氐奈幕�，成為現(xiàn)代人的一種生活方式。
在古道遺跡的起始點，有一家名為紫陽春的茶廠。茶廠就位于茶馬古道興盛時供背夫、馬幫歇腳和迎來送往的地方紅椿鎮(zhèn)木瓜園。茶廠的總經(jīng)理江祖友祖籍東北，是紫陽的上門女婿。岳父祖上世代為商。兵父家曾經(jīng)營一小店鋪，因岳父岳母為人賢惠厚道、能說會道、樂于助人，因此不僅鄰里稱贊，南來北往的外地客商也喜歡落腳他家，并請岳父引薦幫其收購當(dāng)?shù)氐牟枞~。憑借其與各方關(guān)系熟絡(luò)，慢慢地，岳父也開始收購一些茶葉販賣，小店的生意也甚是紅火。
江祖友接手小店后不到兩個月，因其北方人血氣方剛的性格，讓小店生意不進反退。聽起岳母講述販茶的故事，年輕氣盛的江祖友就用帆布包背了二三十斤粗茶葉，一路向西，追尋岳父祖上經(jīng)商的足跡，在寧夏銀川為茶葉找到了市場。從此，江祖友就開始了銷售茶葉之路，從幾十斤到幾千斤，再到幾萬斤……在這條茶馬古道上，江祖友也找到了自己為之奮斗一生的事業(yè)起點。
1991年，江祖友辦起了茶葉廠，取名東紅茶廠。1994年組建公司，更名為東紅茶葉精制廠，到今天的紫陽春茶業(yè)有限責(zé)任公司。雖然名字幾經(jīng)更替，但廠址卻依然在木瓜園，還有那長期以來形成的誠信的理念也始終如一。江祖友說，這里是曾經(jīng)茶馬古道的歇腳點，他要把這里當(dāng)做茶葉事業(yè)路的起始點和發(fā)展方向。
在紫陽，像江祖興這樣從上世紀(jì)七八十年代開始，并一直堅守著茶道的老一輩企業(yè)家為數(shù)不多，曾朝和則是另外一位，并試圖在茶葉的道路上打開通往歐洲甚至世界市場的一扇窗口。
曾朝和的紫陽縣和平茶廠，誕生于上世紀(jì)70年代初，憑借其始終堅持的“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”的發(fā)展理念，歷經(jīng)坎坷一路走來，連續(xù)獲得“紫陽茶王”、“秦巴茶王”、“中茶杯”特等獎以及世界茶聯(lián)合會茗茶評比金獎等殊榮。
曾朝和作為紫陽毛尖制茶工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的唯一傳人，也一次次沿著“茶馬古道”足跡，尋找著茶葉的真諦。并于2013年將紫陽茶送到俄羅斯，并吸納俄羅斯、哈薩克斯留學(xué)生到紫陽學(xué)習(xí)茶葉種植、生產(chǎn)加工等，以進一步促進茶文化的交流。曾朝和也幾次前往日本，學(xué)習(xí)研究日本茶葉的種植、生產(chǎn)、加工工藝，以及日本那柔和的茶道。
和平茶與曾朝和那為人處世低調(diào)、平和的心態(tài)是分不開的。一直以來，無論經(jīng)營管理，或為客人服務(wù)，他始終堅守著“和本位”的經(jīng)營理念，努力營造和美寧靜、和敬同心、和合大順的良好氣氛和人際關(guān)系。他說，和平就是平平安安，和和諧諧，他的目標(biāo)就是為健康而努力，為和平而奮斗。
泡一杯和平茶呷茶入口，茶湯在口中回旋，頓覺口鼻生香。鮮醇爽口，清和鮮甜，香郁味甘，潤心泌脾，一切盡現(xiàn)“和平茶”的奧秘精髓。
從茶山到茶廠，從江祖友到曾朝和，經(jīng)歷的是半個世紀(jì)的歷史跨越。馬代俊則是茶葉當(dāng)下和未來的另一種延伸。正是這些茶人的堅守、傳承、發(fā)展，才賦予了紫陽茶更多的內(nèi)涵。
80后商人馬代俊是西安人，在從事廣告創(chuàng)意工作的業(yè)余，他熱衷于參加全國各地的馬拉松活動和比賽。一次，在深圳參加馬拉松比賽的時候，意外地看到一部紀(jì)錄片《一片葉子的故事》，介紹了茶葉是如何從一片葉子而成為茶，這深深地打動了他。同時，他認(rèn)為，目前的茶葉已經(jīng)商品化，市場比較成熟。于是，就來到安康紫陽。
馬代俊與紫陽茶的緣分雖遲，但他對紫陽茶的熱愛和敬畏不遜于紫陽任何一個愛茶、懂茶的人。來到紫陽后，馬代俊就流轉(zhuǎn)近兩百畝土地，建成了半畝茶園，并把茶園分成一畝一畝的讓客戶進行認(rèn)購。人們可以自己體驗茶園的管護，茶葉的采摘，以及茶葉的加工等，從而了解茶的生命價值。他試圖用新的土地利用方式展現(xiàn)自然的價值，讓生產(chǎn)者、消費者、觀光者重拾自然規(guī)律和法則，與自然對話，以更自然、更生活的消費態(tài)度，讓茶煥發(fā)新生姿，從而賦予紫陽茶另一種生命。
如今，更多的年輕人，也因茶的魅力和茶葉市場的日漸興起和成熟，而愛上紫陽茶，并投身于茶旅融合的事業(yè)中。紫陽茶那獨特的環(huán)境優(yōu)勢和品種優(yōu)勢已毋庸置疑，悠久的歷史背景和獨特的飲茶文化卻是紫陽茶所要承載和傳承的。發(fā)展是最好的保護。在傳承的基礎(chǔ)上不斷做創(chuàng)新，推動茶業(yè)發(fā)展就是對其最好的保護。
這些茶人的故事，如同茶馬古道上的駝鈴一樣動聽，像紫陽茶那濃郁的味道般悠長……而這些茶人，也正如茶馬古道上的背夫，一旦背上了，就要從起點一直背到終點。
