安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 邱新平）為扎實做好市“兩會”期間餐飲服務食品安全保障工作，2月24日上午，市食藥監(jiān)局聯(lián)合市食品藥品稽查支隊、漢濱區(qū)市場監(jiān)管局對承擔市“兩會”定點接待任務的7家餐飲單位開展了監(jiān)督檢查。
檢查組詳細檢查了7家餐飲單位的食材采購存放、食品加工操作和后廚衛(wèi)生等情況，就發(fā)現(xiàn)的問題責令餐飲單位立即進行整改，并現(xiàn)場對各餐飲單位食品安全管理人員進行了食品安全知識培訓。檢查組要求各接待餐飲單位要從講政治的高度，充分重視此次會議餐飲服務食品安全工作，嚴格落實主體責任，堅決守住食品安全底線，保障會議順利召開。各駐店保障人員要嚴格落實崗位責任，認真開展監(jiān)督檢查，確保全程監(jiān)管到位，保證市“兩會”食品安全保障任務圓滿完成。
前期，市食藥監(jiān)局專門制定了市“兩會”保障工作方案、應急處置預案，明確了責任分工和工作要求。會議期間，市食藥監(jiān)局還將按照要求對所有接待酒店繼續(xù)開展監(jiān)督檢查和巡查。
