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土豆當(dāng)家
2025-02-28  來源:本站原創(chuàng)

編者按:當(dāng)人工智能的理性之光投射至文學(xué)評(píng)論的感性原野,一場(chǎng)跨維度的思想碰撞正在發(fā)生。人工智能以代碼重構(gòu)文本分析的路徑,用算法解構(gòu)隱喻的迷霧,在敘事邏輯與情感光譜間架設(shè)起量化的橋梁。文學(xué)批評(píng)的疆域由此拓展——從庖丁解牛式的文本細(xì)讀到海量語料庫的關(guān)聯(lián)洞察,從印象主義的審美直覺到計(jì)算美學(xué)的參數(shù)推演,這場(chǎng)相遇是一場(chǎng)認(rèn)知范式的革新、是技術(shù)對(duì)人文的叩問;這是一次有趣的嘗試,它讓我們?cè)谒惴ǖ木_與文學(xué)的朦朧之間,找到一種新的對(duì)話方式。HJB安康新聞網(wǎng)


□ 劉云HJB安康新聞網(wǎng)

定西莊稼把式武仁林在他的抖音贊美定西土豆,一部亂草蓬蓬的胡子抖個(gè)不停。我覺著那亂胡子叢也能長(zhǎng)出一窩土豆來,黃土豆,大的比拳頭大,小的也得有雞蛋大。HJB安康新聞網(wǎng)

武仁林口若懸河,只是他的定西普通話是難懂的,需要腦子轉(zhuǎn)幾個(gè)彎,或者多聽上一兩遍,才疑似聽懂了。武仁林在抖音也說定西花牛蘋果、定西不加膠粉條、定西大西瓜,只有說到土豆時(shí),我才覺著他說的分外有激情,好像是說自己家里的大喜事,隔空說出土豆味道來,鼻子眼睛擠成一疙瘩都是土豆的享受,那亂蓬蓬的大胡叢里大土豆小土豆都在成精。HJB安康新聞網(wǎng)

我從春天看武仁林種土豆,春天的天空還寒氣壓頂,武仁林在他的土豆地里起壟,丟肥,安種,掩壟,土豆壟像大地的被卷一點(diǎn)點(diǎn)延伸,幾天工夫好幾十畝土豆地就成了一個(gè)大棋盤,盤面里睡著土豆的棋子,武仁林在黃土地下土豆棋,他把黃蓬蓬的土地種出綠來種出花來。黃色的土豆花開后夏天就開始了,黃花供奉著西北大地上的蜜蜂,那些日子,我看見武仁林眉宇間也開著土豆的黃花,定西的蜜蜂在他抖音里飛進(jìn)飛出,他時(shí)常站在土豆地里檢閱一望無際的土豆,他說,“長(zhǎng)得多么好,今年又是一個(gè)豐收年。”武仁林常常很激動(dòng),胡子隨半空劃圓的手勢(shì)一起抖動(dòng),說農(nóng)民種下土地就是盼個(gè)好收成,有收成才有幸福!HJB安康新聞網(wǎng)

整個(gè)夏天武仁林的土豆地都是青乎乎一片,我喜歡這生長(zhǎng)變化的顏色,那青乎乎的土豆秧蔓變幻的色譜,從淺綠到翠綠,爾后油綠、墨綠、藍(lán)綠、金綠、粉綠,最后是黃綠、褐綠,土豆秧顏色一天天在變,武仁林在土豆地說土豆的話語也在變,讓人分明看到土豆豐收的場(chǎng)景,聞到土豆變身美食的香味。秋天,鏡頭里土豆變身主角,武仁林被豐收的土豆鼓舞,滔滔話語像黃河壺口瀑布,說完一段自己就很感動(dòng),恍惚中自己就是土豆堆最大個(gè)頭的土豆,一副功成名就的土豆憨態(tài)。HJB安康新聞網(wǎng)

武仁林身前身后是一筐一筐的土豆,再遠(yuǎn)處是還未采挖的土豆地,大個(gè)頭的在一筐,中個(gè)頭的在一筐,小個(gè)頭的在一筐,他閨女喜氣洋洋助播,手舉寫著“大、中、小”三字的三個(gè)土豆,經(jīng)管它們排著隊(duì)立正稍息,向前看向左向右看,比大比小,這一番熱鬧中武仁林的土豆就平添出大戶人家的喜慶,像是祖孫三代土豆照相,大的是爺爺,中的是爸爸,小的是兒子。HJB安康新聞網(wǎng)

武仁林教大家怎樣吃土豆,大的烤著吃,做拉條子吃,小的蒸著吃,和大米飯小米飯一起蒸著吃,中的嘛也是咋吃都好哩!我第一次刷到武仁林的抖音就信了他的話,下單了十斤中個(gè)的,黃色的、粉面的、帶甜的,連續(xù)吃得蕩氣回腸。十斤吃完又下一單,第三單下的大個(gè)的,我第一次見這么大個(gè)頭的土豆,印有土豆合作社專用字樣的包裝箱一箱似乎只能裝下十來個(gè)大土豆。HJB安康新聞網(wǎng)

武仁林示范拉條子的做法,從大瓦缸里舀面,“自家種的麥面呵”, 武仁林說,加清水和面,使勁揉面,“地要種面要揉,越揉面越好吃”,武仁林刀功一般,切出的土豆絲有小拇指粗,不過與同樣粗粗的拉條子拌起一大海碗,調(diào)著油辣子,筷子上下左右翻拌,隔著抖音都聞到香,武仁林說,“開吃啦,干完農(nóng)活,有這樣一碗拉條子吃,真是展勁!”我覺得武仁林對(duì)土豆絲拉條子情有獨(dú)鐘,抖音里他凡吃飯,差不多都是土豆絲拉條子,他干完地里的活,進(jìn)屋手上還搓著土灰,嘴里就大聲嚷嚷著,“老婆子啊,拉條子好了嗎,餓死人啦!”有時(shí)他們老兩口從地里回屋,女兒在灶前做拉條子,武仁林會(huì)換種語氣,“閨女啊,滿屋都是土豆拉條子香!”他拍電影時(shí)吃的盒飯也是土豆條子拌面,直吃得熱氣騰騰,黃土飛揚(yáng)。HJB安康新聞網(wǎng)

有個(gè)朋友在我朋友圈留言,曬他自家種的土豆,他說:“你是不記得咱家鄉(xiāng)的土豆了!定西長(zhǎng)好土豆,可咱這兒也長(zhǎng)好土豆。”我立馬就想起來,這是我早年在家鄉(xiāng)工作時(shí)結(jié)識(shí)的一個(gè)鄉(xiāng)下朋友,他家住在高山村,家里人口多承包地也多,每年要種五六十畝地的土豆,是遠(yuǎn)近有名的種糧大戶,全縣數(shù)一數(shù)二戴了綬帶和光榮花的莊稼把式。每年春天、夏天、秋天,縣上的土記者都要去采訪他,他喜歡在大晴天站在自家土豆地里,對(duì)著攝像機(jī)給全縣種莊稼的人講土豆種法,講留種選種,講農(nóng)家肥復(fù)混肥,講低山種土豆每年得換高山種才不得病,講五斤土豆一斤米,講高山要致富,地里的土豆屋后的樹。他家每年要收二三十萬斤土豆,用蛇皮袋子裝著,房前屋后堆得山碼大堆。這些土豆運(yùn)下山去,大個(gè)的進(jìn)了菜市場(chǎng),小個(gè)的做了山下替換的種芋,有直接換白米的,那些年山上土豆收得多的人家白米也多,我朋友家有年換了上萬斤白米!一連好多年,我年年冬臘月都會(huì)去他家看望他,跟他拉一派家常,吃他家的土豆飯菜,他家娘子把土豆做出上十種吃法來,土豆絲切得一把棉線似的,精美得人不敢下筷子。HJB安康新聞網(wǎng)

朋友的留言,勾起我對(duì)家鄉(xiāng)土豆的想念,那些年,冬土豆,春土豆,都是山里人家一年生產(chǎn)的大事。成坡架嶺的土地在初夏長(zhǎng)齊了土豆蔓子,約定幾天內(nèi)開齊了花,那些花,有黃花、有紫花、有白花,什么顏色的土豆開什么顏色的花,那些花,像小傘,像吊著的小金種,在風(fēng)中叮叮作響。我眼前全是朋友早年站在自家氣派的土豆地里,對(duì)著記者的鏡頭神色飛揚(yáng)的樣子,他說:“山高自有山高的福,好土豆就是高山人的好神福!”HJB安康新聞網(wǎng)

武仁林家的土豆開一色兒黃花,那是黃土豆的花,是武仁林一遍遍嘮叨的幸福的花。武仁林站在春天的風(fēng)里,夏天的風(fēng)里,秋天的風(fēng)里,總是一遍遍重復(fù)地說。“今年土豆又種下了,看看土地沒有閑下的!”“今年土豆長(zhǎng)得喜人,土地不負(fù)人啊!”“今年又收下了,這好的土豆讓人高興!”我朋友也站在他那向陽的坡地上,方圓十幾畝的緩坡地,那都是大巴山里種土豆的好地塊,這些年山里種土豆的少了,我那種土豆的朋友話也少了,他站在土豆地里不大愛說話了,地里的土豆替他在風(fēng)中說,說感謝他家年年還讓土豆當(dāng)著家,想想都渾身是勁,得使勁長(zhǎng)出一地的金蛋蛋!風(fēng)吹動(dòng)土豆秧蔓,翻起層層細(xì)浪,漣漪似的漾過坡嶺。HJB安康新聞網(wǎng)

多少年中農(nóng)民武仁林日子過得土得掉渣,有個(gè)電影導(dǎo)演就看中了他的土,土的隱入煙塵,就請(qǐng)他出演了一部電影。他在電影中土得掉渣,他把自己演成一堆黃土,一片黃土,一天一地的黃土。他在黃土中種土豆,用土豆攢錢還債,娶媳婦,建自己的屋。這讓他在定西很有名,演了電影他開的抖音在定西也有名,他在抖音說定西好啊,總像在說自家的水澆地、桃樹李樹蘋果樹、有圍墻的院、自家的驢、羊群、小四輪拖拉機(jī)、自家能換金子換銀子的土豆。武仁林拍完電影就回家專心種自家的地,把土豆種得有滋有味,然后一身黃土煙塵在抖音推薦土豆。我朋友家年年還在種土豆,他家的土豆還是遠(yuǎn)近有名,附近農(nóng)家樂、民宿和森林公園,專一推出成套的土豆飯菜,只要說是他家種的土豆,城里下鄉(xiāng)來玩的人都信得很,說這土豆真好吃,地道。 HJB安康新聞網(wǎng)

責(zé)編:殷婷|一審:許安|二審:孫妙鴻
終審:張俊