通訊員 劉長(zhǎng)兵

3月24日，寧陜縣江口鎮(zhèn)欣蕊羊肚菌農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)家庭農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，負(fù)責(zé)人李玉兵正帶領(lǐng)工人搶抓晴好天氣，全力開(kāi)展羊肚菌采收工作。大棚內(nèi)外，采收、裝筐、搬運(yùn)、大棚增濕，各項(xiàng)工作井然有序。

江口鎮(zhèn)欣蕊羊肚菌農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)家庭農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，工人正在采摘羊肚菌。

走進(jìn)種植大棚，密密麻麻的羊肚菌長(zhǎng)勢(shì)喜人。粗壯潔白的菌柄搭配紋路清晰的菌蓋，個(gè)大飽滿(mǎn)，散發(fā)著沁人心脾的淡淡菌香。作為珍稀食用菌，羊肚菌憑借豐富的營(yíng)養(yǎng)成分與鮮美的口感，成為市場(chǎng)上備受追捧的“山珍美味”，也成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹包S金菌”。

眼下，基地羊肚菌采收工作穩(wěn)步推進(jìn)。這批羊肚菌經(jīng)過(guò)烘干后，遠(yuǎn)銷(xiāo)四川金堂等地，市場(chǎng)需求緊俏。據(jù)了解，新鮮羊肚菌市場(chǎng)均價(jià)每公斤達(dá)25元，烘干后每公斤售價(jià)達(dá)200元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

“種植羊肚菌是個(gè)精細(xì)活，溫度、光線(xiàn)、濕度都得嚴(yán)格把控。今年氣溫回升緩慢，晝夜溫差適中，格外利于羊肚菌生長(zhǎng)?！崩钣癖榻B，基地種植的六妹、七妹兩大品種，品質(zhì)均達(dá)到上乘標(biāo)準(zhǔn)。目前采收工作進(jìn)入尾聲，新鮮羊肚菌產(chǎn)量將達(dá)3000公斤，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值30余萬(wàn)元。

在農(nóng)場(chǎng)發(fā)展過(guò)程中，當(dāng)?shù)胤N植技術(shù)也在持續(xù)迭代升級(jí)。與李玉兵并肩作戰(zhàn)的熊家富，是深耕食用菌產(chǎn)業(yè)25年的“土專(zhuān)家”。從起初的香菇種植，到如今的羊肚菌種植，他熟練掌握菌種原種研發(fā)培育、田間管理等技術(shù)，為農(nóng)場(chǎng)高品質(zhì)產(chǎn)出提供了堅(jiān)實(shí)保障。

近年來(lái)，江口鎮(zhèn)立足資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展羊肚菌、鮮食玉米等特色種植產(chǎn)業(yè)，不僅盤(pán)活了土地資源，還為當(dāng)?shù)卮迕翊罱思议T(mén)口的務(wù)工平臺(tái)，讓群眾通過(guò)務(wù)工實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。

一審：王慧芳

二審：田 丕

終審：張 俊