記者 范旭 張晶晶

隨著農(nóng)歷新年腳步日益臨近，我市年貨市場(chǎng)迎來(lái)消費(fèi)旺季。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡；商超里紅燈籠高掛，貨架商品琳瑯滿(mǎn)目。從生鮮蔬果到特色禮盒，從傳統(tǒng)年味到網(wǎng)紅新品，豐富的商品供給與暖心的配套服務(wù)，共同點(diǎn)燃了市民的采購(gòu)熱情，勾勒出一幅熱鬧祥和的節(jié)前消費(fèi)圖景。

走進(jìn)安康高新某超市，濃郁的年味撲面而來(lái)。紅燈籠、中國(guó)結(jié)等裝飾點(diǎn)綴全場(chǎng)，南北干貨、糖果餅干、酒水飲料等商品集中陳列，車(chē)?yán)遄?、品牌草莓、精品海鮮等禮盒更是成為關(guān)注焦點(diǎn)?！拔覀兲崆皟蓚€(gè)月就鎖定了290個(gè)主力民生商品的貨源，涵蓋米面糧油、生鮮蔬果等生活必需品，全力保障供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)。”該超市總店副總經(jīng)理王飛介紹，“超市自建的食品安全檢測(cè)中心對(duì)生鮮商品實(shí)施全程管控，每一批次都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)，從源頭守住安全底線(xiàn)?！?/p>

除了大型商超，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為民生供給的重要陣地，同樣呈現(xiàn)出供需兩旺的態(tài)勢(shì)。記者走訪江北晏家坡農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)看到，新鮮蔬菜、禽蛋、水產(chǎn)品供應(yīng)充足，攤主們有條不紊地打理貨物、接待顧客，一派繁忙景象。據(jù)了解，部分?jǐn)傊髋c本地種植基地建立了直供渠道，通過(guò)減少中間環(huán)節(jié)，既保障了食材新鮮度，又有效穩(wěn)定了價(jià)格?！澳壳埃昀锔黝?lèi)農(nóng)副產(chǎn)品儲(chǔ)備量較平日增加30%以上，完全能滿(mǎn)足春節(jié)期間的消費(fèi)需求?！标碳移罗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)店主潘女士說(shuō)。

伴隨消費(fèi)升級(jí)，今年年貨消費(fèi)觀念也悄然轉(zhuǎn)變，從傳統(tǒng)的“囤貨式采購(gòu)”逐步轉(zhuǎn)向品質(zhì)化的“求鮮消費(fèi)”。記者采訪了解到，以往消費(fèi)者習(xí)慣節(jié)前大量?jī)?chǔ)備耐存放商品，如今更看重食材的新鮮度和即時(shí)享用體驗(yàn)。年輕人已成為年貨采購(gòu)的主力軍，高顏值、易烹制、適合分享的商品更受青睞，網(wǎng)紅零食、預(yù)制菜、精致禮盒等品類(lèi)持續(xù)走俏。

消費(fèi)需求的迭代，也倒逼年貨供給端與服務(wù)端持續(xù)升級(jí)，“情感價(jià)值”日益成為影響消費(fèi)決策的重要因素。在供給層面，部分超市推行差異化定價(jià)策略：對(duì)民生商品通過(guò)集中采購(gòu)等方式壓縮成本，主動(dòng)讓利。其中，自有品牌成為市場(chǎng)新亮點(diǎn)。品牌涵蓋啤酒、果汁、大米等多個(gè)品類(lèi)，憑借源頭管控嚴(yán)、品質(zhì)安全可靠、價(jià)格親民實(shí)惠的優(yōu)勢(shì)，贏得了消費(fèi)者的信任。

在服務(wù)升級(jí)方面，記者走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，各大商超與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)紛紛推出便民舉措，持續(xù)優(yōu)化購(gòu)物體驗(yàn)。有的門(mén)店全面推行“三公里免費(fèi)送貨”服務(wù)，有的擴(kuò)大對(duì)老舊小區(qū)和老年群體的覆蓋，并優(yōu)化配送流程，實(shí)現(xiàn)核心區(qū)域“小時(shí)達(dá)”。此外，“購(gòu)物車(chē)直達(dá)后備箱”“海鮮代加工”“水果切配”“禮品包裝”等個(gè)性化服務(wù)，切實(shí)解決了采購(gòu)中的實(shí)際難題。不少商超還打造場(chǎng)景化購(gòu)物區(qū)，設(shè)置“送父母的健康禮”“朋友聚會(huì)小食推薦”等主題指示牌，提供一站式選購(gòu)指引；部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則通過(guò)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間、優(yōu)化支付方式等舉措，讓采購(gòu)更便捷舒心。

這一系列消費(fèi)與服務(wù)的升級(jí)，背后離不開(kāi)安康市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的統(tǒng)籌督導(dǎo)與堅(jiān)實(shí)保障。為守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，該局提前印發(fā)專(zhuān)項(xiàng)通知，明確監(jiān)管重點(diǎn)與責(zé)任分工，推動(dòng)部門(mén)協(xié)同聯(lián)動(dòng)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，將質(zhì)量與價(jià)格監(jiān)管要求落到實(shí)處。

針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，該局聚焦農(nóng)批市場(chǎng)、年貨集市、大型商超等重點(diǎn)場(chǎng)所，嚴(yán)查進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣食品及價(jià)格欺詐行為，同時(shí)增設(shè)公平秤，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。圍繞肉制品、水產(chǎn)品、節(jié)令食品及“年夜飯”等重點(diǎn)品類(lèi)，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，完善應(yīng)急預(yù)案、暢通投訴渠道，確保消費(fèi)安全。

此外，該局緊扣“抽、管、查、融”工作要求，開(kāi)展節(jié)日熱銷(xiāo)食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢，精準(zhǔn)把控質(zhì)量；同時(shí)強(qiáng)化新興消費(fèi)領(lǐng)域管控，重點(diǎn)排查網(wǎng)絡(luò)訂餐、預(yù)制菜、禮盒食品等品類(lèi)，對(duì)餐飲集中區(qū)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，嚴(yán)查餐具消毒、人員健康管理等環(huán)節(jié)，確保新興品類(lèi)安全可控。

當(dāng)前，我市年貨市場(chǎng)已形成“物資足、價(jià)格穩(wěn)、品質(zhì)優(yōu)、服務(wù)暖”的良好局面。市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以全方位、立體化的監(jiān)管舉措，扎實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)，守護(hù)人民群眾飲食安全，讓廣大市民在安全放心的消費(fèi)環(huán)境中，歡歡喜喜迎接新春佳節(jié)。

一審：徐思敏

二審：田   丕

終審：張   俊